Sarafin Roze - 2022

Sarafin Roze, Doluca’nın kısıtlı verim uyguladığı Saroz’daki Sarafin bağlarında yetiştirilen (%75) Merlot ve (%15) Cabernet Franc üzümlerinden, sıkma işlemi uygulanmadan sadece kendi ağırlığıyla akan şıraların düşük ısıda fermantasyonu ile üretilmiş.

Gül pembesi renginde, ahududu, vişne, çilek aromaları belirgin. Dolgun, yoğun, diri asiditeli bir yemek rozesi. 2-3 yıl içinde oğlak, kuzu ve süt danası etleriyle yudumlanmalı. 8-10 derecede servis edilmeli.

Doluca Şarapçılık
www.doluca.com


Mundus Vini 2023
Altın Madalya
https://www.meininger.de/wein/praemierte-weine/2022-sarafn-merlot-cabernet-franc