Puglia ve Abruzzo bölgelerinin Montepulciano, Sangiovese, Primitivo, Negroamaro ve Malvasia Nera üzümlerinden üretilmiş, %14.5 alkollü. 12 ay Amerikan ve Fransız meşe fıçılarda dinlendirilmiş. İki ayrı bölgeden üzümlerin kullanılması ve rekoltesiz (Non-Vintage) bir şarap olması nedeniyle Vino da Tavola* sınıflandırması içinde. Koyu bordo renginde, siyah kiraz, frenk üzümü, meyan kökü, kakao, tarçın ve karanfil aromaları hissediliyor. Gövdeli, diri asiditeli, dengeli ve rahat içimli bir kırmızı. Damakta zarif ve kalıcı. Izgara etlerle, domates soslu etli yemekler ve köftelerle, şarküteri tabağıyla yudumlanabilir. Karafa alınarak 18° C’de servis edilmeli. Yıllanma potansiyeli olan bir şarap.
Ödüller:
• Vini Buoni d’Italia – Touring Club Italiano : 4 Yıldız
• Japan Wine Challenge 2022 : Gümüş Madalya
• Luca Maroni : 99 Puan Best Italian Red
• Berliner Wine Trophy : Altın Madalya
• Mundus Vini 2023 : Gümüş Madalya
• James Suckling : 90 Puan
* Vino da Tavola: İtalyanca’da ‘Sofra Şarabı’ anlamına geliyor. İtalya şarap sınıflandırması piramidinin tabanında “Vini da Tavola” vardır. Bu kategorideki şarapların coğrafi kaynağını, üzüm çeşidini veya bağ bozumunu belirtmesine gerek yoktur. Bu şarapların kalitesiz olduğu veya orijinal olmadığı düşünülmemelidir. Bu sınıflandırmalar, hangi kurallara ve standartlara göre şarap üretildiği ile ilgilidir. Uluslararası şarap yarışmalarında madalyalar alan, şarap otoriteleri tarafında yüksek puan alan, genel tüketici tarafından da çok beğenilen “Vino da Tavola” sınıfından şaraplar söz konusudur.
Siz de fikrinizi belirtin