Sommeliers Selection 2023

Blog

Kavaklıdere Primeur 2023 – Beaujolais Nouveau

Her sene Kasım ayının 3. Perşembesi tüm dünyada olduğu gibi Kavaklıdere de yılın ilk rekolte şarabını üretmenin heyecanını yaşıyor. 1988 yılından beri Mehmet Başman öncülüğünde "Beaujolais Nouveau" geleneğini "Primeur" adı ile devam ettiriyorlar. Beaujolais Nouveau geleneğini Anadolu üzümleriyle birleştirdikleri Primeur serisinde Ege teruarından Sultaniye ile bir beyaz, Doğu Anadolu'dan Öküzgözü ile bir kırmızı şarap yapılıyor. 2023 yılının bu ilk [...]

Sommeliers’ Selection 2023

”Tat & Tanış” : Bir tadım hayal edin, kadehinizi alıyorsunuz, yan yana, üreticilerinden bağımsız, üzüm cinsleri ve yoğunluklarına göre sıralanmış yüzlerce farklı aroma ve tatları dilediğiniz gibi gezip tadabiliyor, üreticiler ve ortak ilgi alanınıza sahip insanlarla tanışabiliyorsunuz…! Dilerseniz; üreticilerle birlikte “Atölyeler”e katılıyor, şarapların hikayesini, nasıl yapıldıklarını,  farklı rekoltelere ait özel koşulları, tadım notlarını direkt olarak kendi ağızlarından dinleyerek onlarla [...]

Kasım 9th, 2023|Categories: Blog, Şarap Yazıları|0 Comments

MUNDUS VINI 2023 Yaz Tadımı Sonuçları

Dünya çapında 36 ülkeden yarışmaya katılan şaraplar MUNDUS VINI tarafından ödüllendirildi. 33. MUNDUS VINI Uluslararası Şarap Ödülü’nde, 140 uluslararası şarap uzmanı Neustadt an der Weinstraße kentinde dört günlük tadıma katıldı. Toplam 1.676 ödül verildi. Yaz tadımında madalya sıralamasında İtalya “3 Büyük Altın, 225 Altın, 215 Gümüş” ile ilk sırada yer alıyor. İspanya “5 Büyük Altın, 148 Altın, 125 Gümüş” [...]

Jean-Claude Van Damme’ın İrlanda Viskisi: Old Oak

Hollywood'un efsanevi aksiyon yıldızı Jean-Claude Van Damme, kendi İrlanda viskisini piyasaya sürdü. "Old Oak" adı verilen marka, biri 3 yıl bourbon fıçılarında, diğeri 5 yıl rom fıçılarında olgunlaşmış viski olmak üzere iki farklı ekspresyon sunuyor. Van Damme'ın Viski Dünyasına Girişi Van Damme, viski dünyasına girmek için bir süredir plan yapıyormuş. Viskiyi her zaman sevdiğini ve İrlanda viskisinin özellikle yumuşak [...]

Kitap Önerileri

Bu Topraklarda Şarap

Kitap Adı: Bu Topraklarda Şarap Yazar: Yolaç Özcan Yayınevi: Alfa Yayıncılık Sayfa Sayısı: 176 Ebat: 13,5 x 21 İlk Baskı Yılı: 2023 Baskı Sayısı: 1. Basım Barkod: 9786254498657 Yazar: Yolaç Özcan “Yeni [...]

Dünya Şarap Atlası

Kitap Adı: Dünya Şarap Atlası Yazar: Hugh Johnson, Jancis Robinson Yayınevi: İnkılap Kitabevi Sayfa Sayısı: 416 Ebat: 22,9 x 22,2 İlk Baskı Yılı: 2021 Baskı Sayısı: 1. Basım Barkod: 9789751042163 Yazar: Hugh [...]

A’dan Z’ye Viski

Yazar: Mehmet Yalçın & Teoman Hünal İlk basımları 1994 ve 1999’da yapılan Türkçe’deki ilk viski kitabı A’dan Z’ye VİSKİ, tamamen yenilenerek 3. basımını yaptı. Ülkemizin ilk içki yazarı Mehmet Yalçın ile The North [...]

Film Önerileri

Chef’s Table

Filmler, Yemek ve Şarap Temalı Filmler|

Chef's Table: Mutfak Sanatında Altı Sezonluk Bir Lezzet Yolculuğu Gastronomi dünyasının kapılarını aralayan, lezzetin ve tutkunun şahane bir resmini çizen Chef's Table, Netflix'in 2015-2019 yılları arasında yayınladığı altı sezonluk bir belgesel dizisi. Her sezonunda dünya çapından farklı [...]

Toscana 2022

Filmler, Yemek ve Şarap Temalı Filmler|

Toscana, Mehdi Avaz'ın yazıp yönettiği ve Anders Matthesen'in Michelin yıldızlı şef olarak  rol aldığı romantik komedi-drama filmidir. Film, 18 Mayıs 2022'de ilk Netflix Orijinal uzun metrajlı filmi olarak yalnızca Netflix'te yayınlandı. Filmin konusu, başarılı bir Danimarkalı [...]

Şarap Tadım Notları

Go to Top