Sommeliers Selection 2024
Sommeliers’ Selection etkinliği 2017 yılında yapılmaya başlamış ve bu sene 8’cisi yapılacaktır. Etkinlik Türkiye’de yapılan en büyük tadım etkinliği olması ve benzer ürünlerin karşılaştırılabilmesine imkan tanıması nedeniyle profesyoneller ve tüketiciler tarafından ilgiyle takip edilmektedir. Tat & Tanış (Walk Around Tasting) imkanının yanında ayrıca Atölyeler yapılmaya devam edecektir. Bu sene [...]
AWC Vienna 2024 Şarap Yarışmasında Türk Şarapları
41 ülkeden 1.412 üreticinin 10.824 şarabı 2024 AWC Vienna Uluslararası Yarışması'na katıldı. 2024 sonuçlarına göre Türk şarapları 52 altın ve 102 gümüş madalya kazandı. 22 altın ve 18 gümüş madalya alan Chamlija, 6. kez üst üste “Türkiye’nin En İyi Şaraphanesi” seçildi. Yarışmada başarı kazanmış tüm üreticilerimizi tebrik ederiz. Ödül [...]
“Concours Mondial de Bruxelles 2024” Şarap Yarışmasında Ödül Alan Türk Şarapları
Brüksel’de yapılan uluslararası şarap yarışması Concours Mondial de Bruxelles 2024‘de ödül alan Türk şaraplarını aşağıdaki listeden inceleyebilirsiniz. 5 altın, 4 gümüş madalya alan üreticileri tebrik ederiz. Altın Madalya Kavaklıdere Şarapları - Côtes d'Avanos Roze 2022 Datca Şarapları - Datça Blush Rose 2022 Doluca Şarapları - Alçıtepe Cabernet Sauvignon - Shiraz 2020 Doluca [...]
International Wine Challenge 2024 Sonuçları
International Wine Challenge (IWC) 2024 şarap yarışmasının sonuçlarına göre ödül kazanan Türk şarapları aşağıdaki gibidir. International Wine Challenge (IWC) hakkında bilgi edinmek için daha önceki yazıma göz atabilirsiniz. Altın Madalya: 95 – 100 Puan Gümüş Madalya: 90 – 94 Puan Bronz Madalya: Dikkate değer özellikler taşıyan ve belirli bir kaliteye [...]
Şeflerin Aşkı (The Taste of Things) 2023
Gurmelerin, yemek tutkunlarının, gastronomiye ilgi duyanların izlemesi gereken bir film Anh Hung Tran'ın yazıp yönettiği "Şeflerin Aşkı / The Taste of Things" (La Passion de Dodin Bouffant), 2023 yılında vizyona giren Fransız yapımı bir dram filmidir. Film, gurme Dodin Bouffant ve usta aşçı Eugénie'nin yıllar süren dostluklarını [...]
Bozuk şarap nasıl anlaşılır?
Şarabın bozulmayacağına inanan hatta bekledikçe daha iyi bir şarap olacağını düşünenlerin sayısı oldukça fazla. Şarap yüksek alkollü içkilere göre daha çabuk bozulur. Üretim hatası nedeniyle sorunlu şarapları bir tarafa bırakırsak saklama koşulları nedeniyle şaraplar bir süre sonra tabii ki bozulabilir. Şarap yıllandırmak başlı başına bir konu. Bununla ilgili blog [...]
Whiskey Magazine Awards 2024 sonuçları açıklandı
The Icons of Whisky ve World Whiskies Awards 2024 yarışmalarının kazananları, Whiskey Magazine Hall of Fame'in en yeni üyeleriyle birlikte Londra'da düzenlenen bir gala yemeğinde açıklandı. Whiskey Magazine, 24 yıldır (2001'de “Best of the Best” yarışması olarak başlayan) Dünya Viski Ödülleri'nin sonuçlarını yayınlıyor. Bu yılki duyuru, dünyanın dört bir [...]
Türkiye’nin En İyi Zeytinyağı Markaları
Zeytinyağı sağlıklı beslenme konusunda en önemli yağlardan biri olmakla birlikte aynı zamanda Akdeniz mutfağının vazgeçilmez unsurlarındandır. Ülkemiz zeytin ve zeytinyağı üretimi açısından dünyanın en ayrıcalıklı coğrafyalarından biri. Bizim mutfağımızda da önemli bir yeri var. Ama dünya genelinde tüketimlere bakıldığında ülkemizde kişi başına 1.8-2 litre gibi rakamlardan söz ediliyor. Aşağıda [...]
MUNDUS VINI 2024 Bahar Tadımı Sonuçları
Photo Credit: AD LUMINA Dünyanın her yerinden en iyi üreticiler Bahar Tadımında.. 34. Grand International Wine Award MUNDUS VINI sonuçları açıklandı. Bu yıl yarışmanın en başarılı şarap imalathaneleri R&A Pfaffl (En İyi Üretici Avusturya), DGB (Güney Afrika), Vinaria Purcari (Moldova), Anecoop (İspanya) ve ayrıca Fantini Grubu (İtalya) [...]
İskoç Viskisi Küresel İhracat Rakamı 5,6 Milyar £’a Ulaştı
İskoç Viski Birliği (SWA), İskoç viskisinin 2023'te 5,6 milyar sterlini aştığını gösteren küresel ihracat rakamlarını yayınladı. 1,35 milyar 70 cl'lik İskoç Viski şişesi ihraç edilmiş, yani saniyede 43 şişe demek. İhracat rakamları, İskoç Viski sektörünün Birleşik Krallık ekonomisine katkısının yıllık 7,1 milyar £'a ulaştığını ve Birleşik Krallık genelinde 66.000 [...]