Denizli ve İzmir bağlarında yetiştirilen Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc ve Petit Verdot üzümlerinden yapılmış, %15 alkollü, 1 yıl Fransız ve Macar meşe fıçılarda dinlendirilmiş kırmızı sek şarap. Koyu bordo renginde, burunda kırmızı ve siyah meyvelerin yanında baharatsı ve çiçeksi kokular hissediliyor. Damakta meyvemsi, meşe ve çikolata çağrışımları var. Gövdeli ve güçlü bir şarap. Yıllanma potansiyeli var, zaman içinde gelişimi takip edilmeli. Bu sıralarda içilecekse karafa alınarak servis edilmeli. Dry Aged (Kuru Dinlendirme) etlerle, güçlü ve yağlı kırmızı et yemekleriyle yudumlanabilir.
7 Bilgeler
http://www.yedibilgeler.com
Siz de fikrinizi belirtin