Likya şarapları tarafından keşfedilmiş, nesli tükenmek üzere olan Anadolu üzümleri Likya Arkeo markası ile hayat buluyor. Merzifon’un bu kaybolmak üzere olan üzümü Merzifon’dan temin edilmiş ve Likya şarapçılığa ait fidanlıkta çoğaltılmış. Sadece kaybolan cinslerin geliştirilmesi için 150 dönümlük WiyanaWanda bağı kurulmuş.
Likya’nın 1.100 metre rakımlı Elmalı bağlarında yetişmiş Merzifon Karası üzümlerinden üretilmiş, %12.5 alkollü kırmızı sek şarap. Mor yansımalı bordo renginde, ahududu, kiraz, yabanmersini, mürdümeriği gibi meyve kokuları hissediliyor. Meyvemsiliğe çiçeksi ve tonlar eşlik ediyor. Orta gövdeli, yumuşak tanenli, dengeli. Zarif ve derinliği olan bir kırmızı şarap. Süt danası, süt kuzusu, oğlak etleriyle yudumlanabilir, 16-18 derecede servis edilmeli.
Likya Şarapları
https://likyasarap.com/
Siz de fikrinizi belirtin