Şarköy Dedeçeşme köyündeki Kayra bağlarının Merlot, Cabernet Franc ve Syrah üzümlerinden yapılmış, meşe fıçılarda dinlendirilmiş, %13.5 alkollü bir kırmızı şarap. Koyu bordo renginde, kırmızı meyve aromaları yanında baharat ve topraksı kokular hissediliyor. Gövdeli, güçlü ve bitimi uzun. Karafa alınarak servis edilmeli. Yıllanma potansiyeli var. Güçlü kırmızı etlerle birlikte yudumlanabilir.
Siz de fikrinizi belirtin