Castello di Montepo bağlarının Sangiovese Grosso (Brunello Biondi Santi 11 klonu) üzümlerinden yapılıp Fransız meşe fıçılarında yıllandırılmış. 14 derece alkollü.
Koyu bordo, kiremitsi röfleler de seziliyor. Burun ve damakta siyah meyve, baharat ve hafif deri kokulu. Gövdeli, dolgun, adeta etsi yoğunlukta; damakta çok uzun kalıcılıkta. Tanenleri putrel demir gibi ama adeta kadife bir örtüyle kaplı. Henüz “kapalı”, en az 2-3 sene daha yıllanmalı.
Siz de fikrinizi belirtin