Çanakkale Karnar bağlarında yetişen (%20) Shiraz ve Tekirdağ Gaziköy bağlarında yetişen (%80) Cabernet Sauvignon üzümleriyle üretilmiş, %15 alkollü sek kırmızı şarap. 14 ay meşe fıçılarda dinlendirilmiş, kısmi filtrasyon uygulanarak şişelenmiş. Derin yakut renginde, siyah ve kırmızı meyve aromaları belirgin. Meşeden gelen vanilya, çikolata ve tütün bukeleri de hissediliyor. Alkol biraz ön planda, fıçı iyi entegre olmuş. Gövdeli ve bitimi uzun ve kompleks bir yapıda. Yıllanma potansiyeli olan bir mahzen şarabı. Karafa alınarak servis edilmeli, yıllar içinde gelişimi de takip edilebilir. Izgara etlerle, dry-aged bifteklerle yudumlanabilir.
Gürbüz Winery
https://gurbuzwinery.com/
IWSC – International Wine & Spirit Competition – 2023
Bronz Madalya
https://iwsc.net/results/detail/141332/blend1-shiraz-cabernet-sauvignon-2021
Siz de fikrinizi belirtin