Kuzey Burgonya’da, Domaine Long-Depaquit malikanesinde Chablis yapımında kullanılan Chardonnay üzümünden üretilmiş, çelik tanklarda dinlendirilmiş, %12.5 alkollü sek beyaz şarap. Açık sarı renkte, burunda ve damakta limon, portakal, narenciye, elma, armut gibi meyve aromalarına çakmaktaşı, mantar ve bal notaları eşlik ediyor. Yüsek asiditeye ve mineraliteye sahip bir şarap. Yağlı balıklarla, kabuklu deniz ürünleriyle ve deniz ürünlü makarnalarla, kremalı tavuk yemekleriyle uyum sağlar. 9-11 derecede servis edilmeli.
Doluca Şarapçılık
www.doluca.com
Siz de fikrinizi belirtin