Late Harvest, Sevilen şaraplarının en özel şarapları arasında geçiyor, firma bu şarabı kendi tabiriyle “Ultra Premium Wines” kategorisinde sunuyor. İzmir’in Menderes ilçesindeki Sevilentepe bağında yetiştirilen Bornova Misketi üzümlerinin geç hasat edilmesiyle üretilmiş tatlı beyaz şarap. %14 alkollü bu şarap, Fransız meşe fıçılarda mayalandırılmış ve 8 ay fıçıda tortusu üzerinde dinlendirilmiş. 50 cl’lik şişelerde sunuluyor.
Altın sarısı renkte, tropik meyveler, bal, kayısı, pişmiş elma kokuları burunda çok belirgin. Canlı asiditeli, dengeli, gövdeli, uzun bitişli bir şarap. 8-10 derecelerde servis edilmeli. Ördek ya da kaz ciğeriyle, rokfor ve gorgonzola gibi güçlü peynirlerle, meyveli pastalar ve tartlarla, ya da meyveli cheesecake çeşitleriyle yudumlanabilir.
Sevilen Şarapları
http://www.sevilengroup.com/tr
Siz de fikrinizi belirtin