Denizli Güney ilçesindeki Kavaklıdere bağlarının Merlot üzümlerinden yapılmış, 10 ay Fransız meşe fıçılarda olgunlaştırılmış, %14.5 alkollü kırmızı sek şarap. Koyu mor renginde, kiraz, mürdüm eriği, yabanmersini, ahududu, vişne gibi meyve bukelerine meşe, deri, tütün kokuları da eşlik ediyor. Gövdeli, yumuşak tanenli, diri asiditeli dengeli bir şarap. Kuzu pirzola, küşleme gibi kuzu etlerine, bonfile ve nuar gibi dana etlerine, mantar soslu biftek ya da Beef Wellington gibi yemeklere uyum sağlar.
Kavaklıdere Şarapları
www.kavaklidere.com
Siz de fikrinizi belirtin