A’dan Z’ye Viski
Yazar: Mehmet Yalçın & Teoman Hünal İlk basımları 1994 ve 1999’da yapılan Türkçe’deki ilk viski kitabı A’dan Z’ye [...]
A’dan Z’ye Şarap
Yazar: Mehmet Yalçın Türkiye’nin ilk şarap ve içki yazarı olan, içki kültürü dergisi Gusto’nun Genel Yayın Yönetmeni Mehmet [...]
A’dan Z’ye Bira Kültürü
Yazar: Mehmet Yalçın Türkiye’nin ilk içki yazarı Mehmet Yalçın’ın Teoman Hünal’la birlikte yazdığı A’dan Z’ye VİSKİ ile başlayan [...]
En iyi beyaz şarap “kırmızı şaraptır” demiyorum.
Mehmet Yalçın’ın şarap dersleri oldukça yol gösterici. Özel seçilmiş şarapların tadına bakmak ve bunları değerlendirmek kursun önemli bir parçası. İncirli Şaraphane, [...]
Gusto Şarap Kursu – Şubat 2015
Gusto Şarap Kursunun 1. Etabını Şubat 2015'de bitirdik. Aşağıda kursun içeriği hakkında bilgi edinebilirsiniz. Teorinin ve deneyimin birleştiği çok faydalı [...]