Doğru kadehte ve ısıda servis gerçekten çok önemli mi?
Gusto Şarap Kursunda uygun soğutulmuş bir beyazı 2 ayrı kadehte denedik. Tabi ki aynı şarap olduğunu bilmiyorduk. Birinci kadehteki şarap, [...]
En iyi beyaz şarap “kırmızı şaraptır” demiyorum.
Mehmet Yalçın’ın şarap dersleri oldukça yol gösterici. Özel seçilmiş şarapların tadına bakmak ve bunları değerlendirmek kursun önemli bir parçası. İncirli Şaraphane, [...]
Gusto Şarap Kursu – Şubat 2015
Gusto Şarap Kursunun 1. Etabını Şubat 2015'de bitirdik. Aşağıda kursun içeriği hakkında bilgi edinebilirsiniz. Teorinin ve deneyimin birleştiği çok faydalı [...]