Şarap Keyfi
Bu sayfayı tadına baktığım şarapların arşivini oluşturmak için hazırladım. Hiçbir firmanın ya da markanın reklamı yapılmamaktadır. Site üzerinde satış yapmak ve fiyat bilgisi vermek zaten sitemin ve ilgili sayfaların amacına uygun değildir.
Sitemde arşivlediğim şaraplar sadece önerdiğim şaraplardan oluşmuyor; aralarında bir daha tadına bakmayacağım şaraplar da var. Şimdilik yerli ve ithal şaraplar diye sınıflandırma yaptım. İthal şaraplar kendi içinde ülkelere göre de ayrılıyor. Bir süre sonra üzüm türlerine göre de sınıflandırmayı düşünüyorum. Butik şarapların fotoğraflarını bulmak zor olduğunda ya kendim fotoğraflarını çekip kullanıyorum ya da temsili bir imaj yüklüyorum.
Degüstasyon ve gastronomi dünyasına ilgim ve heyecanım her geçen gün daha da artıyor. Malumunuz öğrendikçe derinleşen alanlar. Detaylarla ilgilenmek daha da zevkli hale gelmeye başlıyor.
Bu zamana kadar edindiğim bilgi ve tecrübeye dayanarak şunu söyleyebilirim:
“Şarap her yudumda keşfedilecek bir içki. Her şişede.. Her defasında.. Hangi şarabın hangi yemekle ya da peynirle uyum sağladığı, hangi şarabın ne tür bir kadehte ve hangi ısıda servis edilmesi gerektiği çok önemlidir elbette, ama kiminle içileceği de özenle seçilmelidir. Şarap her zaman, her yerde, herşeyle ve herkesle içilmez. Unutulmamalıdır ki ‘Şarapta hakikat gizlidir.’ “
Şarap Notları
International Wine Challenge 2020 Sonuçları
International WineChallenge (IWC) 2020 sonuçlarına göre ödül kazanan Türk şarapları aşağıdaki gibidir. International Wine Challenge (IWC) hakkında bilgi edinmek için daha önceki yazıma göz atabilirsiniz. Altın Madalya Doluca Kav Boğazkere [...]
AWC Vienna 2020 şarap yarışmasında Türk şarapları..
1.510 üreticinin katıldığı, 11.232 şarabın değerlendirildiği AWC Vienna Şarap Yarışması 2020 yılı sonuçlarına göre Türk şarapları yine madalyaları topladı. Şarap üreticilerimiz toplamda 26 altın madalya, 50 gümüş madalya aldılar. [...]
Mundus Vini 2020 Bahar Tadımı sonuçları açıklandı
Mundus Vini 2020 Bahar Tadımı sonuçları açıklandı. 45 ülkeden 7500 şarabın değerlendirildiği yarışmada Türk şarapları altın ve gümüş madalya kazandı. 54 ülkeden 268 juri üyesinin gizli bir şekilde değerlendirdiği [...]
International Wine Challenge 2019 Sonuçları
International WineChallenge (IWC) 2019 sonuçlarına göre ödül kazanan Türk şarapları aşağıdaki gibidir.International Wine Challenge (IWC) hakkında bilgi edinmek için daha önceki yazıma göz atabilirsiniz.Altın MadalyaDoluca Kav Boğazkere – Öküzgözü 2017Doluca Theodora [...]