Şarap Notları

Mundus Vini Summer Tasting 2019’da ödül alan şaraplarımız.

Yılda 2 kez düzenlenen Mundus Vini şarap yarışmasının 2019 bahar sonuçlarını Şubat ayında duyurmuştuk. İlgili yazıya gitmek için tıklayın. 1 Eylül'de 2019'un ikinci tadımı yapıldı. Türk Şarapları, 7 Altın Madalya ve 8 Gümüş Madalya kazandı. Ödül alan üreticilerimizi [...]

Winemakers’ Challenge Türkiye 2019 (WMC) yarışma sonuçları açıklandı

Winemakers’ Challenge Türkiye 2019 (WMC) şarap yarışmasının sonuçları belli oldu. Daha önce duyurusunu yaptığımız ve ilki gerçekleşen bu yarışmaya 44 şarap üreticisi 184 şarapla katıldı. Altın madalyanın çıkmadığı sonuçlara göre 12 şarap gümüş madalya, 47 şarap [...]

Winemakers’ Challenge Türkiye – 2019

Dünyada ve Türkiye’de ilk defa önologlar ve şarap tadım uzmanlarını jüride bir araya getirecek bir şarap yarışması düzenlenecek, yarışma CMC 2019 ile aynı tarihlerde yer alacak. Challenging Master Classes 2019 (detaylı bilgi) etkinliğini düzenleyen Gustobar, [...]

No Reservations – 2007

Manhattan’daki bir restoranın baş aşçısı Kate (CATHERINE ZETA JONES) işini çok iyi yapan, mükemmeliyetçi, hayatının merkezine işini oturtmuş hoş ama yalnız güzel bir bayandır. Sabah 4:30 da kalkıp balık pazarına taze ürünleri kapmak için bizzat gidecek kadar kendini işine [...]

Waitress – 2007

Mutsuz bir evliliği olan Jenna'nın kocasından kurtulmak, özgür ve mutlu olmak için yaşadıklarını anlatan romantik-drama türünde bir film. Jenna, hastalıklı kocası Sisto'nun ağır baskısı altındadır. Jenna, özel yeteneği sayesinde, çok güzel ve farklı turtalar yapabilmektedir. Mutfak onun için [...]

A Good Year – 2006

Film İngiliz yazar Peter Mayle'in aynı adı taşıyan 2004 yılında yayımlanan romanından sinemaya aktarılmıştır. Max Skinner Londra'da spekülasyonlar yaparak para kazanan ünlü ve acımasız bir borsacıdır. Büyük bir başarının ardından amcasının vefat ettiği haberini alır. [...]

Sideways – 2004

Özel bir şarabı özel bir günde mi açmak gerekir yoksa o özel şarap açıldığı gün özel bir gün mü olur ? Sideways "komedi, romantizm, drama" kategorisinde bir film ama beni ilgilendiren yanı şarabı konu edinmiş [...]

Woman on Top – 2000

Üstteki Kadın, 2000 yapımı fantastik komedi ve aynı zamanda romantik komedi kategorisinde bir film. Sanatsal bir yanı yok, ama eğlenceli bir film denebilir. Penelope Cruz tüm güzelliğiyle hem diğer oyuncuların hem senaryonun çok önüne geçmiş. Penelope Cruz hayranları [...]

Big Night – 1996

İtalyan mutfağı konusunda yetenekli iki kardeş Primo ve Secondo Amerika'da bir İtalyan restoranı açarlar. Primo gelenekçi ve işine son derece saygılı bir aşçıdır. Onun için Amerikalıların yemek alışkanlıkları ve  talepleri kesinlikle kabul edilemez. Secondo ise [...]

French Kiss – 1995

Charlie ve Kate birbirine aşık bir çifttir. Kate'in uçuş korkusu olduğundan Charlie ile Paris'e gidemez. Bu kısa süreli ayrılık ilişkilerini kopma noktasına getirecektir çünkü Charlie Frasnız güzeli Juliette’e aşık olur ve onunla evlenmeye karar verir. Kate yıkılmıştır [...]

Sevilen Late Harvest Misket 2013

Sevilentepe bağlarında yetiştirilmiş Bornova Misketi üzümlerinden geç hasat yapılarak üretilmiş, International Wine Challenge Gümüş madalyalı, [...]

Nif Bornova Misketi 2012

Parlak açık sarı renginde, düşük verimle yetiştirilen Bornova Misketi üzümlerinden yerçekimi akışı (gravity flow) yöntemiyle [...]

Kayra Madre 2008 – Tekirdağ

Kayra Madre, Öküzgözü ve Boğazkere üzümlerinden, Madeira şarabı yöntemiyle üretilmiş, Fransız meşe fıçılarında 5 yıl [...]

Kocabağ – Kalecik Karası – 2015

Kapadokya bölgesi üreticilerinden Kocabağ Şarapçılık, şaraplarını sabit sıcaklığını koruyabilen kayadan oyma doğal kavda, gravite yöntemiyle [...]

Suvla Behramlı – 2015

Ağırlıklı olarak Cabernet Sauvignon, Karasakız, Syrah, Cabernet Franc ve Merlot varyetelerinden üretilmiş koyu vişne renginde, [...]