Şarap Notları

International Wine Challenge 2019 Sonuçları

International WineChallenge (IWC) 2019 sonuçlarına göre ödül kazanan Türk şarapları aşağıdaki gibidir.International Wine Challenge (IWC) hakkında bilgi edinmek için daha önceki yazıma göz atabilirsiniz.Altın MadalyaDoluca Kav Boğazkere – Öküzgözü 2017Doluca Theodora Öküzgözü – Boğazkere 2017Gümüş MadalyaDoluca [...]

Master Class – Sommeliers Selection Türkiye 2019

"Sommeliers’ Selection 2019, Enologist+" tadımı 30 Kasım - 1 Aralık 204 tarihlerinde The Marmara Taksim otelde gerçekleşecek. Etkinliğin Tat& Tanış bölümünde yüzlerce şarabı üzüm cinslerine ve yoğunluklarına göre tadıp üreticiler hakkında bilgi edinebileceksiniz. 50’den fazla üreticiye ait [...]

Bulutların Ötesinde – A Walk in the Clouds – 1995

ABD ve Meksika yapımı, yönetmenliğini Alfonso Arau'nun yaptığı romantik ve drama türünde bir film. Keanu Reeves, Anthony Quinn, Debra Messing, Freddy Rodriguez, Aitana Sánchez-Gijón gibi oyuncularla renklenen, seyrederken oldukça hoş vakit geçirebileceğiniz bir film. Bunların yanında filmin şarapla [...]

The Secret of Santa Vittoria – Kasabanın Sırrı – 1969

Kasabanın Sırrı 2. Dünya Savaşının son günlerinde İtalya'da geçen güzel bir komedi filmi. 1969 ABD yapımı olan filmin özgün adı The Secret of Santa Vittoria'dır. İtalya'nın Santa Vittoria kasabası bağcılık ve şaraplarıyla ünlüdür. Film kasaba halkının 1 milyon [...]

Chef – 2014

Şık bir restoranda baş aşçı olarak çalışan Carl Casper adındaki bir aşçının dramatik komedi tarzında işlenen hikayesi. Restoranın sahibi yenilikler konusunda kapalı, garantici bir yapıdadır. Carl ise aynı şeyleri tekrarlamaktan sıkılmış, yaratıcılığını menüye yansıtmak istemektedir. Ünlü bir [...]

The Hundred-Foot Journey – 2014

Aşk Tarifi, Hindistan'dan kalkıp Fransa'nın bir kasabasına gelen Hintli bir ailenin restoran açma ve hayatta kalma hikayesi. Restoran açmak için buldukları mekan bölgenin prestijli restoranı Le Saule Pleureur'in 100 adımlık bir mesafede yolun tam karşısındadır. Le [...]

Comme un chef – 2012

Jacky Bonnot genç ama yetenekli bir aşçıdır. Yeteneğine ve yaratıcılığının gerektirdiği yerlerde değil, para kazanmak için küçük yerlerde çalışmaktadır. Yıldızlı büyük bir şef olan Alexandre La Garde'ın mutfağında işe başlayınca hayatı değişir. La Garde ikinci yıldızın peşindedir [...]

Eat Pray Love – 2010

Elizabeth Gilbert'ın kendi hayatından yola çıkarak yazdığı kitabından uyarlanan filmin yönetmeni ve senaristi Ryan Murphy. ABD'nin popüler yazarı Elizabeth Gilbert'ı canlandıran oyuncu Oscar ödüllü Julia Roberts.  Javier Bardem ve Richard Jenkins gibi önemli isimler de var. Film "Eat Pray [...]

Soul Kitchen – 2009

Soul Kitchen (Aşka Ruhunu Kat) Fatih Akın’ın yönettiği 2009 yapımı Almanca bir film. Genç restoran sahibi Zinos (Adam Bousdoukos) ucuz ve özensiz yemek yaparak restoranını ayakta tutmaya çalışmaktadır. Kardeşi hapis cezası almış biridir ama eğer bir yerde [...]

Bottle Shock / Paris Yanılgısı – 2008

Bottle Shock, 1976 yılında Paris'te yapılan, Amerikan ve Fransız şaraplarının kör tadımla değerlendirildiği bir yarışmanın gerçek hikayesidir. Bu olay "The Paris Wine Tasting of 1976" ya da "The Judgment of Paris" olarak kayıtlara geçmiştir. Paris'te yaşayan Steven Spurrier (Alan Rickman) Fransız [...]

Lilkya Vineyards – Merlot – 2015

Likya'nın Antalya Elmalı’daki 1.100 metre rakımlı bağlarında yetiştirilen Merlot üzümlerinden yapılmış, %14.5 alkollü, koyu bordo [...]

Suvla Kınalı Yapıncak – 2012

Çanakkale Gelibolu'da bulunan Suvla Bağları'nda yetişen yöreye ait Kınalı Yapıncak üzümlerinden şampanya metoduyla üretilmiş doğal köpüren [...]

Vinkara Yaşasın Brut Roze – 2015

Kalecik ilçesinde yetiştirilen Kalecik Karası üzümlerinden geleneksel şampanya metodu ile (Traditional Method) üretilmiş, %13 alkollü [...]

Chamlija Kara Sevda – 2016

Istıranca dağları eteklerindeki bağların Papaskarası üzümlerinden sınırlı sayıda yapılmış, %13.5 alkollü, yumuşak ve canlı bir kırmızı şarap. Çelik [...]

Büyülübağ Hedone – 2013

Hedone, Büyülübağ'ın 10. yıl onuruna az miktarda çıkardığı bir kutlama şarabı. Üreticinin Avşa Adasındaki tek [...]

Kayra Imperial Öküzgözü – 2013

Kayra'nın Elazığ'daki seçme bağlarında yetiştirilmiş Öküzgözü üzümlerinden 6 fıçı kadar üretilmiş, %14 alkollü, meşe fıçılarda [...]