şarap

Ana Sayfa/Tag:şarap

Bulutların Ötesinde – A Walk in the Clouds – 1995

Film Önerileri, Filmler|

ABD ve Meksika yapımı, yönetmenliğini Alfonso Arau'nun yaptığı romantik ve drama türünde bir film. Keanu Reeves, Anthony Quinn, Debra Messing, Freddy Rodriguez, Aitana [...]

Peppoli – Chianti Classico – DOCG – Antinori – 2012 – İtalya

İtalya, İthal Şaraplar, Kırmızı, Merlot, Sangiovese, Şarap, Syrah|

Pèppoli Chianti Classico DOCG sınıflandırmasında kaliteli bir İtalyan şarabı. Marka Antinori ailesine ait, bu aile 600 yüzyılı aşkın bir süredir şarap [...]

Her şarap yıllandırılır mı?

Şarap Notları|

Şarap dünyasıyla ilgilenmeye başladığım günlerden beri, özellikle de şarap kursuna katıldıktan sonra en çok sorulan soruların başında şarabın yıllandırılması hakkındaki [...]

Çevir-aç kapaklı şaraplar kalitesiz şaraplar mıdır?

Şarap Notları|

Şarap şişelerinin mantar ile kapatılması hem daha estetik hem de geleneksel bir yöntem olduğu için ister istemez mantarlı şarapların daha [...]

Her şarabı havalandırmak gerekir mi?

Şarap Notları|

Öncelikle bir şarabın neden havalandırılması gerektiğini anlamamız gerekir. Bazı şaraplar üzüm türlerinin geç olgunlaşmasından dolayı erken servis edildiğinde ağızda sert, [...]

Bottle Shock / Paris Yanılgısı – 2008

Film Önerileri, Filmler|

Bottle Shock, 1976 yılında Paris'te yapılan, Amerikan ve Fransız şaraplarının kör tadımla değerlendirildiği bir yarışmanın gerçek hikayesidir. Bu olay "The Paris Wine Tasting of 1976" ya [...]

No Reservations – 2007

Film Önerileri, Filmler|

Manhattan’daki bir restoranın baş aşçısı Kate (CATHERINE ZETA JONES) işini çok iyi yapan, mükemmeliyetçi, hayatının merkezine işini oturtmuş hoş ama yalnız güzel bir [...]

Şarapta tortu olması şarabın bozulduğu anlamına mı geliyor?

Şarap Notları|

Günümüzde şarap üretimi artık modern tesislerde son teknoloji ile yapılıyor. Filtrasyon işlemine bakış açısı da farklılaştı. Ülkemizde son yıllarda unfiltered [...]

Kayra Buzbağ Klasik – Öküzgözü – Boğazkere – 2013

Boğazkere, Kırmızı, Öküzgözü, Şarap, Yerli Şaraplar|

Buzbağ Klasik 2013, Elazığ’ın Öküzgözü ve Diyarbakır’ın Boğazkere üzümlerinden Elazığ tesislerinde sınırlı sayıda üretilmiş kırmızı sek bir şarap. Yakut kırmızısı, [...]