dekantasyon

Ana Sayfa/Tag:dekantasyon

Her şarabı havalandırmak gerekir mi?

Kategoriler: Şarap Notları|Tags: , , , , |

Öncelikle bir şarabın neden havalandırılması gerektiğini anlamamız gerekir. Bazı şaraplar üzüm türlerinin geç olgunlaşmasından dolayı erken servis edildiğinde ağızda sert, [...]

Şarapta tortu olması şarabın bozulduğu anlamına mı geliyor?

Kategoriler: Şarap Notları|Tags: , , , , |

Günümüzde şarap üretimi artık modern tesislerde son teknoloji ile yapılıyor. Filtrasyon işlemine bakış açısı da farklılaştı. Ülkemizde son yıllarda unfiltered [...]