Aylık Arşivler: Mart 2017

Somm – 2012

Film Önerileri, Filmler|

Somm, 2012 yılında Jason Wise tarafından çekilen ve 4 profesyonel someliyenin Master Sommelier sınavlarını konu alan bir belgesel. Master Sommelier [...]

Foodies – 2014

Film Önerileri, Filmler|

Yönetmenliğini Thomas Jackson ve Charlotte Landelius'un yaptığı 2014 yapımı belgeselde ünlü bloggerların (gurmelerin) Michelin Yıldızlı lüks restoranlara ziyaretlerini izliyoruz. Uzun süredir [...]

Chamlija Papaskarası Blanc de Noirs – 2015

Beyaz, Papaskarası, Şarap, Yerli Şaraplar|

Siyah üzümden üretilen beyaz şarap olma özelliğiyle ülkemizde ilk olan Chamlija Blanc de Noirs, Papaskarası üzümlerinin düşük basınçla sıkılmasıyla ve [...]

Doluca Karma – Merlot Boğazkere – 2015

Boğazkere, Kırmızı, Merlot, Şarap, Yerli Şaraplar|

Diyarbakır yöresine özgü güçlü, gövdeli, tanenli ve baharatsı Boğazkere ile yumuşak, kadifemsi Merlot üzümlerinin özelliklerini yansıtan, Çerkezköy tesislerinde üretilmiş, %14.5 [...]

Doluca Karma – Chardonnay Narince – 2014

Beyaz, Chardonnay, Narince, Şarap, Yerli Şaraplar|

Çerkezköy tesislerinde Chardonnay ve Narince üzümlerinden üretilmiş, 12 ay Fransız ve Amerikan meşe fıçılarda dinlendirilmiş %13.8 alkollü bir [...]

Nif Bornova Misketi 2012

Beyaz, Misket, Şarap, Yerli Şaraplar|

Parlak açık sarı renginde, düşük verimle yetiştirilen Bornova Misketi üzümlerinden yerçekimi akışı (gravity flow) yöntemiyle üretilmiş %14 alkollü beyaz sek [...]