Aylık Arşivler: Nisan 2015

La Consensus – Chardonnay – 2010

Beyaz, Chardonnay, Şarap, Yerli Şaraplar|

Bölge İzmir - Torbalı Özellikleri 8 ay boyunca Fransız, Amerikan ve Orta Avrupa meşelerinden yapılmış üç farklı tip fıçıda olgunlaştırılan [...]

Suvla Sur – 2011

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Kırmızı, Merlot, Petit Verdot, Şarap, Yerli Şaraplar|

Güç ve dengeyi simgeleyen SUR'un bu kırmızı blend şarabı, tarihi Gelibolu Yarımadası'nın Kabatepe Bölgesinde bulunan aile bağları Bozokbağı'ın tek parsel [...]

Büyülübağ – Vedat Milor – Cabernet Sauvignon & Merlot – 2012

Cabernet Sauvignon, Kırmızı, Merlot, Şarap, Yerli Şaraplar|

BÜYÜLÜBAĞ için özel olarak yetiştirilen Cabernet Sauvignon ve Merlot üzümlerinden üretilen Büyülübağ Vedat Milor Serisi Cabernet Sauvignon ve Merlot kupajı meyvemsi [...]

Doluca Safir- Misket – 2013

Beyaz, Misket, Şarap, Yerli Şaraplar|

Ege bölgesinin Misket üzümlerinden Çerkezköy’de yapılmış yarı tatlı (dömisek) şarap. 13.5 derece alkollü. Yeşilimsi açık sarı renkli. Burunda liçi, egzotik meyve [...]

Chateau de Berne – Terres de Berne – 2013 – Fransa

Cabernet Sauvignon, Cinsault, Fransa, Grenache, İthal Şaraplar, Roze, Şarap|

Dörtgen uzun şişesiyle oldukça farklı bir görünüşte. 30% Cinsault - 40% Grenache - 30% Cabernet üzümlerinden oluşan bir kupaj. Burunda zarif, [...]

Sevilen İsabey – Chardonnay – 2012

Beyaz, Chardonnay, Şarap, Yerli Şaraplar|

Firmanın Menderes Karaçaltı mevkiindeki bağlarının üzümlerinden yapılmış. 13.5 alkollü. Canlı, parlak yeşil altın renkli. Burunda can eriği ve çağla badem çağrışımlı [...]

Her şarap yıllandırılır mı?

Şarap Notları|

Şarap dünyasıyla ilgilenmeye başladığım günlerden beri, özellikle de şarap kursuna katıldıktan sonra en çok sorulan soruların başında şarabın yıllandırılması hakkındaki [...]

Çevir-aç kapaklı şaraplar kalitesiz şaraplar mıdır?

Şarap Notları|

Şarap şişelerinin mantar ile kapatılması hem daha estetik hem de geleneksel bir yöntem olduğu için ister istemez mantarlı şarapların daha [...]

Le Botteghe di Sorelli – Chianti – 2013 – İtalya

İtalya, İthal Şaraplar, Kırmızı, Sangiovese, Şarap|

Chianti şarapları İtalyan şarapları arasında en çok bilinen ve hatta en çok tüketilen şarapları arasındadır. Bu şarap DOCG kategorisinde orta gövdeli, [...]